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6月に入って、学生の就職活動がスタートを切りました。 今年も昨年同様早い時期から、求人票を頂いており、 いいスタートを切りたいですね。 6月6日は、洋菓子科2年と製菓衛生師科の学生に 洋菓子店、結婚式場、ホテルなどで働いている 卒業生に来ていただき、仕事ぶりを 聞かせていただきました。 7月12日は、製パン科の学生に、パン屋さんで働いている卒業生の 仕事ぶりを聞かせていただきました。 現在お店を経営している人、、店長を任されている人、 2年目、3年目を迎えた人など、 現場の話はとても参考になります。 働く事の心構え、仕事をしていて大変なこと、 学生のうちにしておくことなど 先輩からの言葉は、リアルで説得力がありました。 これから就職活動をしていく学生たち、 先輩たちの言葉を励みにして、 良い結果を手に入れてほしいですね。 卒業した先輩たち、お菓子作り、パン作りを やっててよかった、って思えるような 毎日を過ごしてください。 #
by nsccblog
| 2018-07-23 16:02
| イベント
就職活動の時期になってきました。 昨年に引き続き、就職指導の一環として、5月31日に、 面接の対策講座を実施しました。 基本動作の練習から、声の出し方、お辞儀の仕方、 挨拶の仕方などのトレーニングをしました。 第2部は模擬面接です。 講師の先生の質問に、代表の学生は しどろもどろです。 見ている学生は、メモを取り真剣そのものです。 自分の思っていることを、簡潔明瞭に 相手に伝えることは、とても難しいですね。 自分のやりたいことを実現するために、 がんばってほしいですね。
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by nsccblog
| 2018-07-23 15:42
| イベント
5月16日(水)~18日(金)の3日間、 洋菓子科2年の学生が、軽井沢へ 校外研修に行きました。 この時期軽井沢は風は爽やかで、 自然を身体で感じ、クラスの仲間や 先生、 街で出会った人たちと交流を深めることが できました。 ホテルでの過ごし方、食事の時のマナーなど これから社会人になる上で必要なことばかりです。 夕食時の講演会では、軽井沢プリンスホテルで 働いている卒業生の下平君が、来てくれて、仕事場での体験談を 話してくれました。 宿泊コテージの光景、ワイン工場の見学など、 学生たちの姿を見てください。 #
by nsccblog
| 2018-07-23 15:32
| イベント
入学したばかりの新入生が、19・204日(1班)、 26・27日(2班)に分かれて、 神戸に一泊2日の 校外研修に行きました。 2日間とも神戸の街の市場調査に 出かけました。 神戸の中心である元町三宮で、洋菓子店・製パン店を見てまわったり、 芦屋方面まで足を延ばしたり、学生たちは、貴重なひと時を過ごすことが できました。 ホテルプラザ神戸での夕食会では、 コース料理をいただいた後に、 阿部先生のデザートをいただきました。 目を見張るようなたくさんのケーキを 提供していただき、感謝するばかりです。
いただくケーキは、学生にとても衝撃的で、深く心に残ったと思います。 阿部先生をはじめ、スタッフの皆様に感謝します。 新入生たちは、この研修を通して、少しずつ学校に 慣れてきたようです。 同じ目標を持つ友達を沢山作り、多くの人と出会い、 自分自身の財産にしてください。 #
by nsccblog
| 2018-07-23 15:09
| イベント
4月になり、4日に、洋菓子科2年生の始業式、 洋菓子1年生、製菓衛生師科、製パン科の新入生は 10日に入学式がありました。 新入生は、4月の5日からオリエンテーションを行い、 学校での生活のこと、 制服の着用・道具類の使い方など 初めてのことが多く、 緊張の連続だったようです。
制服で過ごすことにも、すぐに慣れてきました。 オリエンテーションの最終日(4月11日)は、 洋菓子科の2年生が、朝早くからケーキと パンを作って、新入生を祝いました。 1年、2年生みんな悔いのない時間を 過ごして、早く仲間を作ってくださいね。 #
by nsccblog
| 2018-07-23 14:49
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